2021/04/06
タケノコ採れてます
竹林で採れたてのタケノコ。とても立派です。 このようにして皮の付いたまま竈(かまど)で生糠(ぬか)と一緒に茹でます このまま1時間ほど茹でていきます。 最初は大きなタケノコも、食べる時にはごく僅か。大変貴重です。当館にお […]
2021/04/06
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